吃多了肥肉会导致胆固醇含量超支，引起动脉硬化、高血压等疾病，这是人们都知道的知识。研讨标明，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄)，因而，人们要警觉“隐形肥肉”，多吃一些燕麦、生果、蔬菜等。
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，大多散布在在蛋黄内。所以，我国养分学会发布的《我国居民膳食攻略》主张一般成年人每天吃0.51个鸡蛋。血脂反常患者每周别超越23个鸡蛋。
研讨标明，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄)，因而，人们要警觉“隐形肥肉”，多吃一些燕麦、生果、蔬菜等。
