甘旨耐嚼的老挝传统美食协助万象妇女进步收入

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和其他家庭主妇不大一样，Viengson Phommavong女士没有把时刻花在做家务和送孩子上下学上，而是和万象Sisattanak区Dongsavath村的一个妇女组织的成员一同制造干水牛皮来挣钱贴补家用。

这位58岁的家庭主妇骄傲地说:“和这个集体一同作业，我一个月能够挣100多万kip，这进步了我们家的生活水平。尽管钱不多，但总比一分钱不赚，彻底靠我老公的薪酬强。”

干水牛皮是老挝人最喜欢的食物之一。它一般与辣椒酱一同烧烤食用，或作为许多传统菜肴的配料，如炖牛肉。

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