关于吃货们来说，每天最高兴的工作便是吃到美食了，现在人们的生活条件渐渐的变好，街边的美食品种也渐渐变得多，马马虎虎在街头走一走，都能发现从未品味过的美食，尤其是近些年来，街边的美食品种也是层出不穷，并且近几年，酷爱美食的人中心流行了一个词，叫做吃货，望文生义，便是很能吃很会吃的人，这些人并不是专业的美食家，只是在闲暇的时分，喜爱奔波于街头，寻觅一些共同的美食。大爷卖卤牛肉1斤30，邻摊直言：买的都是傻子，顾客：不买才傻！
关于吃货们来说，街边一些又廉价又甘旨的小吃，才是他们的独爱，由于对咱们普通人来说，不可能天天都会去吃山珍海味，往往是街边的这些无名小吃，才是广大吃货们最常常可以接触到的。今日我给大家伙儿一起来共享的这个美食，是我在菜市场发现的一家街边美食，而老板便是一位50多岁的大爷，他卖的美食是牛肉，他们家的牛肉30元1斤，关于许多吃货们来说，卤牛肉这个价钱有的人置疑不是真的，由于别家的卤牛肉最廉价也要五六十元1斤呢，而他们家的卤牛肉，居然只要一半的价钱。
那么到底是怎样回事儿呢？莫非这位大爷卖的真的是假牛肉吗？和老板攀谈了一瞬间，才知道，大爷卖的的确是牛肉，之所以那么廉价是由于这卖的是牛头肉，关于许多吃货们来说，他们只知道吃牛肉，可是许多人都不喜爱吃牛头肉，也不会处理牛头肉，在许多卖肉的货摊，这些牛头肉也会被廉价处理掉，大爷就将这些牛头肉收买回去，用自己的百年卤肉秘方卤出来，就成了一道共同的甘旨，和正常的牛肉比较起来，牛头肉吃起来更筋道，再配上大爷的百年卤味秘方，所以生意才会这么火爆。
和周围的几家卤肉店比较，大爷家的牛肉卖得最火爆，也就引起了邻摊儿老板们的妒忌，还有一些邻摊儿的老板直言，这么廉价的牛肉你们也敢吃？买的人都是傻子吧！可是关于乘客们来说，都知道大爷这儿为什么这么廉价，才不屑于邻摊老板的寻衅，纷繁吐槽道：你懂什么，不买的才是傻子呢，这边卖卤牛肉的许多，可是这种很筋道的卤牛头肉却很少，抢着买的人才是真实的吃货呢，滋味好又廉价，为啥不买呢？
