游览渐渐的变成为了现代社会咱们正常的日子中的一部分，而在游览之中，除开观看美景之外，当地的特征美食也是旅客们希望去测验的。
我国是一个美食大国，国内不同当地都有归于各自特征的食物，让人恋恋不舍。但归根到底，我国的食物仍是有必定的相似性的，因而也有许多旅客想要前往国外游览，尝尝国外的小吃美食，而间隔我国较近的几个国家，就成为了国人旅客的首选。
老挝是一个接近我国的发展我国家，近几年，有不少国人都开端前往老挝游览，当地的低开支和特征景点美食让人们乐于前往。
而在老挝的街边，就有这样一个小吃一反常态，许多我国游客都表明难以下咽，因它真实是“太奇葩”了，看起来就像是一大块木板上长了好多毛相同。
这种食物便是牛皮，在咱们的印象中，牛皮都是用来做皮鞋和皮带的，历来没有人会以为这样的一个东西能吃。之所以老挝人喜爱食用牛皮，其实是因为老挝的农业比较落后，当地的牛数量稀疏，因而基本上老挝人吃一顿牛都会把牛的每个部分都物尽其用。
所以牛皮也被老挝人使用到了极点，作为一道老挝的传统小吃，牛皮都是直接用火烤的，烤熟之后用刀把表面上黑色的部分刮掉，然后再切成小块，就可以吃了。
不过牛皮吃起来真实太有嚼劲了，乃至达到了嚼不动的境地，因而许多外国游客都对这种传统美食不太伤风，但老挝本地人却很喜爱吃。
